新着情報

黒毛和牛/国産豚肉

澄んだ青い空が秋らしくなって参りました。清々しい秋風も心地よく、三連休を楽しみに待っていた方も多いかと思います。しかし、台風17号の大型台風の接近に伴い、九州から西日本では大雨の予報となっております。今後の気象情報にお気を付けて下さい。また、本日20日午後に農水省より豚コレラ感染拡大防止について会見があるとの事です。ワクチン接種など様々な対策案が検討される模様です。今後の畜産農家、販売卸売業者の規制にも影響がでそうです。引き続き公表情報に注視下さい。

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【速報】豚コレラ ワクチン接種 午後正式表明へ 農水省ついに方針転換  

 

感染が拡大している豚コレラの対策として、江藤農林水産相は、20日午前に会見し、豚へのワクチン接種を実施する方針を示唆した。
2018年9月以降、感染が拡大している豚コレラについて、江藤農水相は、午後に予定されている対策本部で最終的な取りまとめを行い、終了次第、正式に発表すると話した。
農水省は発表を受け、今後、予防的なワクチン接種を可能にするため、防疫指針の改定作業に着手し、供給体制を整える方針。
ワクチン接種を実施した場合には、国際ルールにより、ワクチンを接種した豚やその肉などは、地域外への流通が制限されるため、国内の流通をはじめ、輸出などにも影響が出ることが懸念され、生産業者や小売業者などへの対応など、課題が残される。
一方、自民党では20日午前、農林部会の幹部が対応を協議した。
党内からは、ワクチン接種はやむを得ないとしつつ、買い控えなどの風評被害を懸念する声が出ていて、政府に対し、「人間には感染しない」ことや「感染した豚は、市場に流通しない」ことを国民に周知するよう求める方針。(フジテレビ)

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直近動向

価格推移(豚・旬報)


  東京・大阪市場

 価格推移(牛・旬報)


  東京市場


  大阪市場

取引価格推移(トピックス)

肉牛枝肉卸売価格の推移(東京市場) 2019年9月19日更新

肉牛枝肉卸売価格の推移(大阪市場) 2019年9月19日更新

豚枝肉卸売価格の推移(東京・大阪市場) 2019年9月19日更新

 

JCCネット

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現在までの豚コレラ発生状況による詳細
 
 岐阜県、愛知県、長野県、滋賀県、大阪府、三重県、福井県、埼玉県で豚コレラの発生が確認されています。

農林水産省 豚コレラについて   こちら 
長野県庁 豚コレラについて  こちら 
埼玉県庁 豚コレラについて    こちら 
福井県庁 豚コレラの発生について こちら 
岐阜県庁 豚コレラの発生について こちら 
愛知県庁 豚コレラについて    こちら 
三重県庁 豚コレラ      こちら
滋賀県庁 豚コレラに関する情報  こちら 
大阪府庁 豚コレラについて    こちら 
 
JCCネット
 

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肉用子牛取引情報

 

https://www.alic.go.jp/operation/livestock/calf-report.html

肉用子牛の取引情報を取りまとめて掲載しています。価格は消費税込みです。
 
農畜産業振興機構 畜産経営対策部より

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気になるNEWS

アフリカ豚コレラ、韓国でも発生 拡散懸念で豚肉価格3割上昇

強い感染力と致死性を持つ豚の伝染病「アフリカ豚コレラ」に感染した豚が、韓国で17日以降に相次いで見つかった。感染拡大による供給懸念から、豚肉の卸売価格は3割上昇した。豚肉が大衆料理に多く使われる韓国で関連産業の裾野は広く、経済への悪影響は避けられない。海を隔てた日本は流入阻止へ一段と強い水際対策が問われる段階になった。

韓国の農林畜産食品省は17日に続き、18日にもアフリカ豚コレラに感染した豚を確認したと発表した。感染豚の見つかった畜産場は、ソウル北方で北朝鮮と隣接する京畿道の坡州(パジュ)市と漣川(ヨンチョン)郡。一帯は養豚の盛んな地域で、当局は予防的な措置も含めて計1万200頭を殺処分する。

アフリカ豚コレラは豚やイノシシのウイルス性感染症。有効なワクチンがなく、致死率は100%に近い。猛威を振るっている中国では終息の兆しがなく、すでに100万頭を超す豚が殺処分された。2019年に入り、アジア各地に感染は広がっている。国際獣疫事務局(OIE)の調べでは、東アジアで発生が報告されていないのは日本と台湾だけだ。
 
韓国の感染経路は明らかになっていないが、養豚場はいずれも北朝鮮とつながる河川の近くにある。北朝鮮では5月に発生が報告された後、感染拡大が取り沙汰されていた。イノシシなど野生動物を通じて感染が広がる可能性があり、韓国当局が厳戒態勢を敷いていた。
 
発生が明らかになった17日、韓国で豚肉の卸売価格は1キログラム当たり5800ウォン(約530円)と前日比で32.4%上昇した。サムギョプサルやキムチチゲなど、豚肉は韓国の代表的な料理に欠かせない。2017年の国民1人当たりの豚肉消費量は24.5キログラムと、鶏肉(13.3キログラム)や牛肉(11.3キログラム)を大きく上回る。
 
韓国の専門家によると、豚肉関連の産業規模は生産高で数十兆ウォンにのぼり、国内で最大規模の食品産業とされる。豚肉消費量の3分の1を輸入に頼っているが、最大消費国である中国の輸入拡大で、国際市場でも価格の上昇や需給逼迫が見込まれる状況に陥っている。初期段階で感染拡大を食い止められなければ、外食産業や観光にも大きな悪影響が及び、経済の低迷に追い打ちをかけかねない。
 
韓国当局は人や車両の移動を厳しく制限する防疫体制をとっている。19日には18年に平壌での南北首脳会談から1周年を記念する政府行事が坡州市で開かれる予定だったが、アフリカ豚コレラ発生の余波を受け、規模を縮小したうえで開催地もソウルに変更された。(日本経済新聞-【ソウル=恩地洋介】)より

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食欲の秋。焼材から鍋材へのシフト。一日でも早い豚コレラの終息を願います。

 

 

 

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